Beim Upcycle Gin werden von Ginhändlern bereits verwendete Flaschen aufgearbeitet und umweltschonenden steril gereinigt. Man verwendet sie mehrfach, statt nach einmaligem Verbrauch zu entsorgen. Die klimaneutrale Haltung zieht sich durch das gesamte Konzept des Pegelturm’s Upcycle Gin. So sind die Etiketten aus recycle- & kompostierbarem Graspapier und statt einer Plastik-Schrumpfkapsel wird eine handgefertigte Gras-Papier-Banderole verwendet.
Auch geschmacklich verspricht der Pegelturm’s Upcycle Gin einiges. Gebrannt wird nach dem London Dry Gin Verfahren, der höchsten Qualitätsstufe im Bereich der Ginproduktion. Den Gin umfassen 6 ausgewählte Botanicals: Mango, Tonkabohne, Limettenblätter, Vanille und Rosmarin.
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