Story
Wie bei so vielen Gins, welche in den 2010er Jahren im Schwarzwald das Licht der Welt erblickten, beginnt auch die Geschichte des Goldbrenner Kaiserstuhl Dry Gins mit der Idee zweier Freunde. Doch anders als bei vielen anderen, war die anfängliche Idee nicht direkt, einen eigenen Gin zu kreieren. Die Jungs hinter Goldbrenner, wollten eigene Gin-Cocktails erschaffen, und mit ihren Rezepten nicht nur Freunde und Bekannte, sondern eine ganze Region begeistern. Das Vorhaben fand fruchtbaren Boden, und das Duo erreichte immer mehr Leute mit ihren Ideen. Als es dann soweit war, und sie einen ersten Live-Barauftritt hatten, regte dass ihre Synapsen auf’s neue an: “Warum mixen wir auf einer solchen Veranstaltung eigentlich unsere Cocktails mit fremden Gins, anstatt mit einem eigenen?” Das war die Frage, und man fand eine Antwort: Goldbrenner Kaiserstuhl Dry Gin!
Taste
Was einem beim Genuss des Goldbrenner Kaiserstuhl Dry Gins direkt auffällt, ist seine Frische. Schon im Geruch begrüßen einen aromatische Zitrone, feine Wacholderbeere und ein würziger Unterton. Diese fein-prickelnde Frische setzt sich im Geschmack fort, bei welchem die Zitrone noch einmal stärker an Intensität gewinnt. Dennoch sind Wacholderaroma und Gin-typische Schärfe deutlich erkennbar. Im Abgang entfaltet sich eine angenehme Note von Minze, welche das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.
Best Serve
Kaum überraschend eignet sich der Goldbrenner Kaiserstuhl Dry Gin perfekt für diverse Longdrinks und Cocktails. An dieser Stelle empfehlen wir allerdings die klassische Zubereitung als Gin Tonic, in Kombination mit dem neutralen Black-Forest Tonic. Als Garnish eine Limettenzeste, und fertig ist ein Gin Tonic, der perfekt die Frische des Goldbrenner Kaiserstuhl Dry Gins einfängt.
