Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin

Der Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin wird größtenteils aus Schlehdorn hergestellt. Dieser ist eine Pflanze, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Der Name des neuesten Produkts aus der Destillerie aus dem Schwarzwald beinhaltet zwar Gin, genau genommen handelt es sich hierbei aber um keinen: Mit 29% Alkohol gehört der Sloe Gin eigentlich in die Rubrik Liköre, der Tradition wegen ordnet man ihn allerdings trotzdem als Gin ein.

Mit der ausschließlichen Verwendung von frischem Schlehdorn wird bei der Herstellung bewusst auf künstliche Zusätze verzichtet, die die Geschmacksfülle des Gins verfälschen könnten. Nach dem Eingießen strömt einem direkt das großartige Aroma des Sloe Gins entgegen. Im Geschmack dominiert eine starke Note von Lavendel, die durch ein leichtes Zitrusaroma herrlich ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Sloe Gin bitter-süß mit Noten zahlreicher Kräuter und einem erneuten Duft von frischem Lavendel.